LES ROIS ET LES REINES

Mercredi 18 janvier après la surprise de l’épisode neigeux non attendu de cet après-midi qui a recouvert la résidence et notre jardin en blanc pendant quelques heures, nous nous sommes réunis dans nos salons à 16h bien au chaud pour fêter les rois et reines.

Les résidents ont bien entendu répondu présents pour venir gouter les galettes et boire un verre de cidre. Tout le monde a apprécier ces bonnes galettes, tellement qu’il en rester plus une miette ….. Nous avions beaucoup de gourmands aujourd’hui !

Pour ce gouter, nous avions choisi de servir de la galette briochée de mise dans notre région avec son subtil parfum à la fleur d'oranger que, une fois n'est pas coutume, a été achetée chez notre boulanger. 

Pour le jour de l'épiphanie nous avions servi pour le déjeuner de la galette parisienne, pâte feuilletée et frangipane, réalisée par notre cheffe.

Nous avons eu donc quelques reines et quelques rois qui ont eu l’honneur d'avoir les fèves en porcelaine. De bonne volonté et amusés les couronnes se sont dressées sur les têtes pour l’évènement !

Nous nous retrouvons Lundi 23 janvier à 20h30 pour une soirée concert.